Lontong lodeh tahu tempe. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya Tempe - dipotong kiub. Tauhu kering/pucuk - diremdam dulu lalu dipotong kecik. Tak Tahu Nak Mula Melancong Ke Mana Selepas Dibenarkan?
Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman.
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Lagi mencari ide resep lontong lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong lodeh tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya Tempe - dipotong kiub. Tauhu kering/pucuk - diremdam dulu lalu dipotong kecik. Tak Tahu Nak Mula Melancong Ke Mana Selepas Dibenarkan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong lodeh tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong lodeh tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong lodeh tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong lodeh tahu tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong lodeh tahu tempe:
- Sediakan 1 bungkus tahu (ukuran orang belanda entah berapa gram itu).
- Siapkan 1/2 bungkus tempe.
- Ambil 1/4 kacang tolo (black bean).
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara 250 ml.
- Siapkan Sisa filling cilok (resep sudah d post).
- Siapkan 8-10 biji bawang merah.
- Sediakan 4-5 biji bawang putih.
- Gunakan sesuka selera Cabe rawit/harbanero dan cabe merah.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya ketumbar, lengkuas, garam, gula, air.
- Gunakan Lontong plastik siap rebus.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Barulah tumis bahan kisar hingga kekuningan dan naik bau. Boleh besarkan seidikit paio dan biarkan mendidih.
Cara menyiapkan Lontong lodeh tahu tempe:
- Rendam kacang tolo kurleb 2 jam (saya semalaman karna niatnya bukan buat ini). Setelah itu bilas dan sisihkan..
- Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng. Lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, 2 lembar daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan cabe (saya pake lengkuas bubuk maka sekalian saya blender).
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah halus tambahkan aisa daung jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan kacang tolo lalu tumis san tambhakn sedikit air. Masukkan sisa filling cilok, tumis hingga tercampur dan harum. Masukkan tahu tempe lalu terus aduk hingga bukbu mereta. Tambahkan air sedikit demi sediki plus garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Supaya bau bbu tidak lekat dan agar buket maka saya diamkan hingga mendidih (5-10 mnit api sedang). Teakhir masukkan santan. Tunggu sebentar jangan sampai santan pecah..
- Untuk lontong saya sudah merebus jauh sebelumnya. Kemudian d masukkan kulkas supaya padat. Setelah sayur masak. Potong lontong dan siram dengan lodeh. Saya tambahkan emping sebagai pelengkap. Selamat makan..
Dah mendidih, masukkan suuhun, tempe,pucuk dan tauhu. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Boleh juga dimakan bersama sambal ikan bilis. Untuk hidangan tambahan Che Nom taburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng kerana. Cobat buat oseng tahu tempe di rumah yuk! Selain bahan-bahannya yang simpel dan mudah dibuat, masakan satu ini dijamin sehat untuk sajian keluarga Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong lodeh tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!