Tahu tek no lontong. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek ini murah, enak, mengenyangkan.
Membuat tahu tek-tek lontong terbilang sangat mudah serta proses pembuatannya sangat simpel sekali.
Lihat juga resep Lontong Kecap / Tahu Bumbu enak lainnya. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. jadi intinya klo penasaran silakan lakukan percobaan dengan berbagai bahan pengganti lontong tersebut. saya sudah pernah mencoba dan inilah.
Warung Makan Lontong Tahu Tek, Barat Terminal Gendingan.
Sedang mencari ide resep tahu tek no lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek no lontong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek no lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek no lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek ini murah, enak, mengenyangkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek no lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tek no lontong memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu tek no lontong:
- Gunakan 1 bks touge panjang,rebus.
- Siapkan 2 buah timun kecil(timun ndeso),kupas.
- Siapkan 3 bj kentang,kukus.
- Siapkan 2 kotak tahu,goreng stngah matang.
- Sediakan Bumbu uleg :.
- Siapkan 3 siung bawang putih,goreng.
- Siapkan 2 sdm kacang tanah,goreng.
- Sediakan 2 sdm petis udang.
- Ambil ±2sdm kecap manis(gk nakar soalnya,tinggal tuang n kira2 aja😊).
- Gunakan 5 bj cabe rawit(optional).
- Siapkan Secukuonya garam n gula.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Kerupuk kanji(yg merah buat gado2 itu).
- Sediakan Bawang goreng.
Tahu lontong, tahu Tek, tahu gunting, tahu bumbu. Banyak yo sebutan makanan dari jatim ini. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini. Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas.
Cara menyiapkan Tahu tek no lontong:
- Haluskan bumbu uleg,setelah bnar2 halus,beri air matang secukupnya,kekentakan sesuai selera,sisihkan.
- Potong2 timun,tahu n kentang(bisa digoreng dlu sblm dipotong2 atau dipotong langsung,klo q gk pke digoreng)sisihkan.
- Tata mentimun,tahu,kentang dan touge,lalu siram dg bumbu uleg an,beri gaburan bawang goreng n kerupuk.
- Untuk versi q,q tata dalam wadah,jdi tinggal ngambil sprti makan pecel.
- Dan kalau makan,tinggal nambahin nasi,n diatasnya dikasih tahu,touge,timun,kentang,siram bumbu,ksih krupuk..
- Selamat menimati🙏🙏.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek. Isiannya ada potongan lontong, tahu goreng hangat dan dilengkapi dengan irisan mentimun serta Selain tahu tek, warung ini juga menyediakan nasi pecel, nasi tahu, tahu lontong, nasi lodeh, sayur lodeh, ayam geprek hingga rujak cingur. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tek no lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!