Lontong tahu / kupat tahu. Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Ini memang merupakan menu yang terbilang baru, tapi sudah berhasil merebut perhatian para pengunjung. Lontong disajikan dengan kuah kari yang encer, kemudian ditambah dengan telur rebus dan taburan gorengan bawang merah dan.
Sama seperti Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo, tempat makannya berupa warung sederhana.
Isiannya ada kupat/lontong, tahu Cibuntu dan tauge.
Yang membuatnya spesial adalah saus kacangnya yang kental, halus dan ada bercak minyak berwarna orange karena dibuat dari bawang.
Lagi mencari inspirasi resep lontong tahu / kupat tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu / kupat tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu / kupat tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong tahu / kupat tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain kupat tahu, ada pula lontong kari yang bisa dicoba. Ini memang merupakan menu yang terbilang baru, tapi sudah berhasil merebut perhatian para pengunjung. Lontong disajikan dengan kuah kari yang encer, kemudian ditambah dengan telur rebus dan taburan gorengan bawang merah dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong tahu / kupat tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong tahu / kupat tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong tahu / kupat tahu:
- Gunakan 1 buah lontong.
- Ambil 2 buah tahu putih, potong kotak tipis.
- Siapkan 1 plastik kecil taoge.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Sediakan 1/2 batang timun.
- Sediakan 1 plastik kacang tanah goreng.
- Sediakan 750 cc air.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Bawang goreng (kalau masih ada sisa di dapur).
- Siapkan 👉 Pelengkap / sambal👈.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 👉 Bumbu halus 👈.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 keping gula jawa.
- Ambil 2 butir asem jawa.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Kupat tahu Mangureja buka setiap pagi sampai siang dan lokasinya ada di Jalan Karawitan dekat pertigaan Jalan Martanegara. Tempat ini sudah diwarisi dua generasi dan tempat ini dikenal dengan nama kupat tahu dan lontong kari.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong tahu / kupat tahu:
- Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih goreng sampai halus..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan gula merah, kecap dan asam jawa. Masak hingga tersisa 500cc..
- Potong tahu kotak tipis2. Goreng sampai 1/2 matang. Iris timun tipis2. Sisihkan.
- Iris seledri tipis. Siram taoge dengan air panas. Sisihkan.
- Sambal : rebus bawang putih dan cabe rawit. Haluskan..
- Sajikan irisan lontong dan tahu goreng. Dengan ditambahkan taoge, timun, seledri, kacang goreng dan taburi bawang goreng.
Kupat Tahu Gempol Legendaris Lokasi : Jalan Gempol, dekat Gasibu, Bandung * kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan legendaris. Kupat tahu Bahan utama : Ketupat/ lontong secukupnya Tahu secukupnya, goreng Tauge secukupnya, siram dg air panas Bahan pelengkap : Kerupuk. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Nah bagi anda penggemar hidangan dari Lontong atau Ketupat, silahkan mencicipi sajian khas dari Kota Kembang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong tahu / kupat tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!