Lontong Tahu Tek suroboyoan. Lontong balap, rujak cingur, tahu campur, lontong kupang, tahu tek adalah makanan Suroboyoan. Meskipun begitu saya belum benar benar menciba semuanya. Sederhana sekali alasannya, karena saya tidak menyukai lontong dan ketupat, hal ini merupakan selera pribadi ya teman teman.
Lihat juga resep Rawon Suroboyoan enak lainnya.
Tata lontong,tahu dan telur yg dipotong kecil - kecil,taburi taoge pendek,siram bumbu petis,sajikan bersama kerupuk udang.
Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur.
Anda sedang mencari ide resep lontong tahu tek suroboyoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong tahu tek suroboyoan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap, rujak cingur, tahu campur, lontong kupang, tahu tek adalah makanan Suroboyoan. Meskipun begitu saya belum benar benar menciba semuanya. Sederhana sekali alasannya, karena saya tidak menyukai lontong dan ketupat, hal ini merupakan selera pribadi ya teman teman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu tek suroboyoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong tahu tek suroboyoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong tahu tek suroboyoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Tahu Tek suroboyoan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Tahu Tek suroboyoan:
- Gunakan 1 buah lontong.
- Sediakan 1/2 buah tahu goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 2 sdm munjung petis udang.
- Gunakan irisan Pisang klutuk mentah.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil 1 genggam toge.
- Siapkan Kerupuk.
- Siapkan Bawang goreng.
Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek.
Langkah-langkah membuat Lontong Tahu Tek suroboyoan:
- Uleg bumbu halus kecuali petis.
- Setelah halus masukan petis dan kasih sedikit air agar tidak terlalu mengental..
- Iris lontong dan masukan tahu goreng aduk rata.
- Siapkan piring dan sajikan.
- Tambahkan toge,kerupuk dan taburi bawang goreng..
Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan. Untuk lebih lengkap, tahu tek berisi tahu setengah matang, kentang goreng, lontong yang disiram dengan saus kacang. Dulu, tahu tek dijual dengan gerobak keliling yang lengkap dengan wajan serta kompor dan tempat untuk menguleg saus kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong tahu tek suroboyoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!