Tahu kecap khas Kudus. Tahu kecap khas Kudus memiliki cita rasa dominan manis dan sedikit gurih. Rasa manis makanan ini didapat dari campuran kecap manis dengan gula aren yang direbus bersama dengan rempah-rempah seperti batang sereh, jahe dan lengkuas. Kuah berwarna coklat ini kemudian diuleg bersama kacang.
Kecap merk THG (kecap khas Kudus).
Selanjutnya ada makanan khas Kudus dan resepnya yang dikenal dengan nama tahu kecap.
Tahu kecap ini mudah sekali untuk dibuat sendiri, jadi Penyajian tahu telur Kudus mirip dengan tahu gimbal dari Semarang yaitu berisikan potongan tahu yang disajikan bersama lontong ataupun nasi.
Lagi mencari ide resep tahu kecap khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kecap khas kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu kecap khas Kudus memiliki cita rasa dominan manis dan sedikit gurih. Rasa manis makanan ini didapat dari campuran kecap manis dengan gula aren yang direbus bersama dengan rempah-rempah seperti batang sereh, jahe dan lengkuas. Kuah berwarna coklat ini kemudian diuleg bersama kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kecap khas kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu kecap khas kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu kecap khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu kecap khas Kudus memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu kecap khas Kudus:
- Ambil 6 buah tahu kuning belah 2.
- Gunakan Minyak u/goreng.
- Gunakan 1 lenjer cabe merah iris serong.
- Gunakan 1 1/2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 80 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bamer.
- Ambil 3 siung baput.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 4 lenjer cabe merah.
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
Langkah-langkah membuat Tahu kecap khas Kudus:
- Goreng tahu lalu tiriskan.
- Ulek bumbu halus sampe.lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas sampe wangi.
- Jika sdh wangi masukan air.garam.gulpas.kaldu jamur.air.kecap manis dan tahu.
- Aduk rata.tes rasa...dhannn jadihhh dehh😀😀😀🤤.
- Hmmmm🤗🤤🤤🤤.
Tahu Kecap Kudus gebakken tahu in kecapsaus. There are so many Indonesian tofu dishes to choose from, and we are truly spoiled for choice when it comes to tofu. Aside from tahu kecap kudus, you can try cooking some of our tofu dishes such as Kudus is located in Central Java and is the birthplace of some of the popular dishes in Indonesia, such as soto kudus, nasi pindang, and tahu kecap. The main ingredients for tahu kecap are tofu and kecap (sweet soy sauce), and of course one will need the other ingredients to make this a truly delectable. Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu kecap khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!