Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu). Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Ambil 2 buah Labu siam (Manisa).
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan 4 potong tahu goreng.
- Sediakan 1,5 liter Air.
- Siapkan 1 sachet santan Sasa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 buah serai.
- Ambil 2 iris lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Lontong (lihat resep).
- Sediakan Bawang goreng.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.
Cara membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam..
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya..
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata..
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..
Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Lontong Sayur Labu Siam, Resep dan Foto: @fithrotal_chaq (IG), Editor Resep: Marti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!