Tahu Super Kriuk. DIRENDAM, OLAHAN TAHU SUPER KRIUK KRISPINYA Wajib dicoba, cocok untuk usaha tahu telur. Tahu crispy ini enak bangeeet parah !!!
Punya tahu di rumah tapi bingung mau diapain?
Kuliner unik yang sempet booming ini bakalan bikin kamu nambah melulu karena kriuknya bener-bener endeussss!
Jagat media sosial tengah viral dengan penjual tahu goreng yang memiliki paras wajah yang jelita.
Lagi mencari ide resep tahu super kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu super kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu super kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu super kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
DIRENDAM, OLAHAN TAHU SUPER KRIUK KRISPINYA Wajib dicoba, cocok untuk usaha tahu telur. Tahu crispy ini enak bangeeet parah !!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu super kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Super Kriuk menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Super Kriuk:
- Gunakan 2 bungkus tahu putih(tahu murni tawar).
- Ambil 50 gram tepung terigu serbaguna(saya pake merek sania).
- Siapkan 1 sdm + 1 sdt tepung meizena(1,5 sdm).
- Gunakan 1 sdt tidak penuh lada bubuk(saya pake merek ladaku).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm bubuk kaldu rasa jamur(saya pake merek totole).
- Sediakan 300 ml Air.
Wanita lulusan Binus University ini mulai bisnis tahu kriuk karena ibu mertuanya yang suka membeli. Karena super mudah, Anda bisa membuat sendiri sajian ini di rumah. Setelah tahu goreng kriuk jadi, sisihkan terlebih dahulu. Tahu kriuk sambal manis siap disajikan, sebagai saran penyajian tahu kriuk sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Tahu Super Kriuk:
- Siapkan semua bahan.Yaitu bahan utamanya adalah tahu putih(saya pake tahu murni takwa tawar).Saya pake 2 bungkus yg isinya 4.Setiap tahu saya potong 2 trus setelah dipotong dua dipotong menjadi dua lg.Jadi 1 tahu dipotong menjadi 4 potongan kecil2.Karena tahu jenis ini kalo digoreng ternyata mengembang..
- Siapkan bahan tepung2an dan bumbu2an.Yg difoto ini kebesaran motongnya akhirnya saya potong 2 lg.Sesuai akhir/finalnya..
- Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak.Saya menggunakan wajan anti lengket marble type.Jangan dibalik ya tahunya kalo yg bawahnya belum garing kuning kecoklatan.Balikin tahunya kalo dia udah tampak kuning kecoklatan biar tahu tidak hancur.Lihat gambar no.2 dibawah ini👇.
- Setelah tahu kuning kecoklatan masukkan larutan bekas merendam tahu tadi menjadi 3x tahap memasukkannya.Larutan dibagi menjadi 3 wadah.Masing2 wadah kira2 10 sdm.Jika kurang tambahkan dgn air dan tambahkan 1 sdm maizena dan 1/2 sdt garam lg..
- Goreng tahu hingga kering dan kriuknya tampak.Menggoreng tahap terakhir ini memang agak lama karena minyak telah ditambah dgn larutan yg mengandung air.Jika udah terlihat kering dan garing baru diangkat dan tiriskan.Alhamdulillah tahu saya ini kriuknya super dan rasanya asinnya pas.Mantapppp....Bagi yg suka pedas jgn lupa sertakan jg cabe hijau atau cabe rawitnya..saya lg kehabisa cabe😆😂Oh ya tahu ini kalo udah lama dia jd melempem lho(misal keesokkan harinya, ini efek dari adanya baking soda).
Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya. Penggunaan kata "krispi" dalam makanan ini terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Cryspy" yang berarti renyah. Tahu crispy merupakan cemilan yang memiliki rasa yang gurih dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Tahu crispy ini banyak disukai karena memiliki rasa yang enak juga hanya dengan harga. Super Rugby Fixtures - all times.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu super kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!