Tahu Gorgar (goreng garing bawang). Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari. Rasa tahu yang lembut serta harga yang murah menjadi sebabnya. Salah satu cara paling mudah adalah menggoreng.
Masukkan potongan tahu goreng, aduk sampai semua tercampur rata.
That's it, Siap disajikan dengan nasi hangat ataupun digado.
Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Sedang mencari ide resep tahu gorgar (goreng garing bawang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gorgar (goreng garing bawang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gorgar (goreng garing bawang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gorgar (goreng garing bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari. Rasa tahu yang lembut serta harga yang murah menjadi sebabnya. Salah satu cara paling mudah adalah menggoreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gorgar (goreng garing bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gorgar (goreng garing bawang) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gorgar (goreng garing bawang):
- Gunakan 5 buah tahu.
- Sediakan 4 sdm tepung beras (saya pk rosebrand).
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 saset ladaku bagi 2.
- Siapkan 1 saset royko ayam bagi 2.
- Gunakan 50 ml air.
- Ambil Toping:.
- Ambil 50 grm Bawang daun.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit garam.
When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is a dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
Cara menyiapkan Tahu Gorgar (goreng garing bawang):
- Potong tahu kotak-kotak lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan dahulu.
- Lalu siapkan 2 tempat 1 untuk tepung beras (adonan basah)1 untuk terigu (adonan kering)masing2 beri 1/2 saset royko dan ladaku aduk rata yang tepung beras beri air 50 ml aduk rata.
- Masukan tahun ke adonan basah (tepung beras) lalu bolak balik kemudian gulirkan ke adonan tepung kering lalu goreng sampai kekuningan dan terlihat krispy,angkat,dan tiriskan dahulu.
- Lalu rajam b putih dan iris daun bawang,,siqokan wajan osenk b putih dgn sedikit minyak sampai kecoklatan lalu masukan irisan daun bawang,,angkat dan tiriskan beri sedikit garam lalu tata tahu yang tadi diatas tempat /wadah.
- Pleting:setelah tahu ditata langsung beri taburan bawang putih& daun bawang goreng tadi diatasnya,,siap disajiakan dehh di cocol sama saos sambal atau sambal terasi juga enyakkk.
Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam kemudian. Utk Tempe Goreng sama persis skrg klo pas masak simple bumbu namun rasa gurih aplg goreng garing. Bawang goreng adalah pelengkap masakan yang bisa menambah rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih. Beberapa masakan ada yang terasa Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama. Itulah sedikit tips membuat bawang goreng lebih renyah dan garing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu gorgar (goreng garing bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!