Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea. Hot pepper paste, ketchup, potato starch, rice syrup, tofu, vegetable oil. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Resep dubu-gangjeong ini adalah versi irit dari dak-gangjeong (닭강정). Cara Membuat Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae).
Chicken gangjeong merupakan hidangan khas Korea.
Merupakan cara baru dalam menikmati daging ayam.
Menu ini cocok untuk dinikmati semua keluarga dan pasti akan jadi makanan favorit baru. • Resep Spaghetti Chicken Bolognese - Tambah Bumbu Pedas Bikin Makan Siangmu Jadi Lengkap!
Lagi mencari inspirasi resep dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hot pepper paste, ketchup, potato starch, rice syrup, tofu, vegetable oil. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Resep dubu-gangjeong ini adalah versi irit dari dak-gangjeong (닭강정). Cara Membuat Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea:
- Sediakan 200 gram tahu, potong kotak-kotak.
- Siapkan 5 sdm tepung maizena untuk baluran.
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 5 sdm gochujang (saya pakai Kikkoman).
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Ambil 3 sdm rice syrup (saya pakai ½ sdm gula pasir).
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Coba bikin dubu jorim atau tahu bumbu ala Korea ini. Crunchy Korean fried tofu ( Dubu gangjeong: 두부강정 ). Crispy sweet chicken (Dak Gangjeong) - Korean street food. Next week is Thanksgiving in Korea (It is 'Chuseok' in Korean) I'm going to present it to the thankful people on Chuseok So I made.
Langkah-langkah membuat Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea:
- Pertama, balur tahu yang sudah dipotong kotak dengan tepung maizena. Saya ngikutin cara praktisnya Maangchi, taruh tahu dan tepung dalam plastik, terus goncang-goncang hingga tahu terselimuti tepung..
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng agak banyak. Goreng tahu hingga matang dan bagian luarnya krispi. Angkat, tiriskan. Setelah ditiriskan, tahunya digoreng lagi biar lebih kriuk. (btw, saya goreng tahunya cuma sekali)..
- Dengan menggunakan wajan lain, buat bumbu/sausnya. Panaskan minyak 3-4 sdm, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan gochujang, saus tomat, dan rice syrup. Beri sedikit air agar tidak kering. Biarkan saus agak mengental, masukkan tahu, aduk-aduk hingga tahu tercampur dengan sausnya. Matikan api kompor. Siap disajikan..
- Catatan: begitu matang sebaiknya langsung disantap habis ya, chingu-deul. Soalnya baluran tahunya ini kan pakai tepung maizena, kalau baru matang mantap banget kriuknya, tapi kalau udah adem jadi keras bukan main 😅.
Korea-lover.com - Banyak masakan ala Korea yang lezat dan cocok di lidah orang Indonesia. salah satunya yang lagi trend di Negara kita adalah sayap ayam pedas manis. Banyak jajanan dipinggir jalan atau resto-resto yang punya menu ayam goreng pedas manis saat ini. Tahu gak Sista, Mamah tuh beli jengkol. Dulu sih baru nyebut nama ini Abella sudah neg. Nah, jengkol bumbu kacang pedas manis sudah siap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dubu-gangjeong (두부강정) - tahu kriuk bumbu pedas manis ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!