Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu. Lihat juga resep Pentol corah madiun enak lainnya. Pentol corah madiun / tahu aci. Kenapa disebut pentol corah karna pertama kali yg bikin orang Ini cilok khas daerah Madiun yang dinamakan corah, bahan-bahan nya sama dengan cilok yang Pentol Corah simple tanpa tahu pong.
Setelah semua bahan tercampur, selanjutnya adonan dikukus dan dipotong-potong saat matang.
Pentol Corah lebih nikmat jika disajikan dengan sambal ekstra pedas.
Walaupun berasal dari Madiun, namun pentol corah sekarang mulai tersebar luas di beberapa kabupaten Jawa Timur dan sebagian daerah Jawa Tengah.
Sedang mencari inspirasi resep pentol corah madiun / cilok tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol corah madiun / cilok tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah madiun / cilok tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pentol corah madiun / cilok tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pentol corah madiun enak lainnya. Pentol corah madiun / tahu aci. Kenapa disebut pentol corah karna pertama kali yg bikin orang Ini cilok khas daerah Madiun yang dinamakan corah, bahan-bahan nya sama dengan cilok yang Pentol Corah simple tanpa tahu pong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pentol corah madiun / cilok tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu:
- Siapkan 30 biji tahu goreng / tahu pong.
- Gunakan 500 gr tepung tapioka.
- Ambil 3 btg daun bawang.
- Ambil 3 btg daun seledri.
- Siapkan secukupnya air hangat.
- Ambil Bahan Biang :.
- Ambil 150 gr tepung beras, larutkan dg air bersama terigu.
- Gunakan 350 gr tepung terigu, larutkan dg 600ml air.
- Sediakan 9 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 bungkus royco ayam / sapi.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 15 gr ebi kering sangrai haluskan.
- Ambil 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 700 ml air sekitar.
- Sediakan Bahan Sambal :.
- Sediakan 100 gr cabai rawit merah / 20-50 biji cabai.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm tepung beras / maizena larutkan denga 50ml air.
- Siapkan 1/2 butir kentang kukus, haluskan agar sambal lebih creamy.
- Siapkan 1 sdt cuka / bisa diganti perasan jeruk nipis.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 400 ml air.
- Gunakan 200 gr saus tomat.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam / sesuaikan.
- Gunakan 1 sdt penyedap.
Selain membuka dagangannya di warung, pedagang pentol corah di Madiun biasanya berkeliling kampung menggunakan gerobak sepeda. Pentol Corah Khas Madiun / Resep Cara Membuat Pentol Tahu Aci yg Maknyus dan Super hai guy kali aku bikin salah satu jenis pentol yaitu pentol Corah khas Madiun, pentol ini mirip dengan cilok tapi saosnya saos. Pentol yang berasal dari kulit tahu dibungkus terpung terigu dan tepung. Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis.
Langkah-langkah membuat Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu:
- Siapkan semua bahan..
- Buat Adonan Biang : Rebus 200 ml air bersama bumbu halus biang. Masukkan tepung terigu dan tepung beras yg sudah dicairkan dg air. Masak dengan api kecil dan aduk2 sampai adonan mengental dan hampir kalis. Sisihkan dan tunggu agak hangat..
- Setelah adonan biang hnagat, masukan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk hingga rata. Adonan cenderung padat dan agak kalis..
- Siapkan tahu pong, isi semua tahu dengan adonan pentol. kemudian tata dalam panci pengukus dan kukua hingga matang. kurleb 45 menit.
- Setelah semua tahu terisi, tambahkan air hangat pada sisa adonan pentol (agar adonan menjadj lebih lembek cenderung seperti adonan bakwan). Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan tuangkan sisa adonan pentol pada loyang. Kukus hingga matang / sekitar 40 menit. Bisa dicek dengan tes tusuk.
- Cara Membuat Sambal. uleg / blender bawang putih dan cabai..
Merdeka.com - Selain terkenal dengan brem yang bercita rasa manis, Madiun juga memiliki jajanan lain yang tak kalah legendaris, yaitu Pentol Corah. Щоб мати краще уявлення про розташування "Pentol Corah Madiun", зверніть увагу на вулиці, які розташовані поруч: Jl. Kumpulan Resep Cara Memasak Cara Buat Pentol Tahu. adalah video yang membantu ibu-ibu dalam membuat menu hidangan sehari-hari. Berikut Cara membuat Cara Buat Pentol Tahu gratis di bawah ini!! Pentol corah khas madiun ini berasal dari Kota Madiun Selain mempunyai Rasa yang Enak juga mempunyai Citra rasa yang Pedas Sederhana. Campur semua bahan (tepung, air, garam, penyedap) aku buat kek gini biar persis kek pentol corah madiun, tapi tepung terigu aku banyakin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!