Tahu Gimbal Bumbu Petis. Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Tambahkan air, kecap manis, petis udang. Cara Membuat Tahu Gimbal (Tahu Gimbal Bayam).
Menikmati kuliner khas daerah memang tidak akan ada habisnya.
Salah satunya kuliner khas Lamongan Jawa Timur, yakni tahu campur.
Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang.
Sedang mencari ide resep tahu gimbal bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal bumbu petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Tambahkan air, kecap manis, petis udang. Cara Membuat Tahu Gimbal (Tahu Gimbal Bayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal bumbu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal bumbu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gimbal bumbu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Gimbal Bumbu Petis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Gimbal Bumbu Petis:
- Sediakan 500 gr tahu, hancurkan.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdg merica.
- Ambil 8 siungb.putih.
- Gunakan 50 gr ferigu.
- Siapkan 25 gr maizena.
- Gunakan Bumbu petis.
- Ambil 5 siung b.putih goreng utuh2.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdm petis.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Sediakan Topping.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki Siram semua bahan-bahan tersebut dengan bumbu petis secara merata.
Cara membuat Tahu Gimbal Bumbu Petis:
- Haluskan semua bumbu tahu, k3cuali daun bawang.
- Iris tipis daun bawang, campur dengan tahu yg sudah dihancurkan, tambah bumbu dan tepung maiz3na dan terigu. Aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng d3ngan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan b.putih yg sudah digoreng, lalu campur dengan s3mua bahan lainnya. Masak hingga m3ngental dan meletup2.....
- Sajikan tahu gimbal s3lagi hangat dengan cocolan bumbu petis..
Agar semakin nikmat, jangan lupa taburi bawang goreng pada bagian atasnya sesuai selera. Tahu gimbal disajikan dengan kuah segar yang terbuat dari bumbu kacang yang dibuat dari bahan kacang tanah, cabai, dan petis udang. Bumbu-bumbu yang digunakan pada babat gongso ini diantaranya adalah cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit dan daun salam. Cara Membuat Saus Petis : Cairkan petis dan air panas. Setelah larut beri kecap manis, bumbu halus dan air jeruk limau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gimbal Bumbu Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!