Tahu Tek (Tahu petis). Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Tahu telur disajikan dengan bumbu petis yang rasanya sangat gurih dan menggoyang lidah.
Anda ingin merasakan tahu telur paling enak di Surabaya?
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek (tahu petis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek (tahu petis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek (tahu petis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek (tahu petis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek (tahu petis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek (Tahu petis) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek (Tahu petis):
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 2 iris tahu.
- Ambil 2 iris tempe.
- Sediakan cabe rawit.
- Gunakan 1 sdm petis manis.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Ambil segenggam kacang goreng.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya air.
- Gunakan gula.
- Gunakan garam.
- Siapkan MSG (optional).
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Kemudian bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu petis khas Sidoarjo. This Indoniesian recipe is full of flavour!
Langkah-langkah membuat Tahu Tek (Tahu petis):
- Goreng tahu, tempe, dan telur dadar. Potong segitiga tahu tempenya.
- Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih (boleh juga gak digoreng. Karena suami saya gaksuka aroma bawang jadi saya goreng).
- Uleg kacang, cabe rawit, bawang merah bawang putih.
- Masukkan petis, kecap, gula, garam. uleg lagi sampe rata..
- Kasi air uleg ratakan pakai sendok.
- Tata telur dadar dibawah, atasnya tahu dan tempe. Siram pakai bumbu petis.
- Sajikan.
If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Tahu tek merupakan sajian yang terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Tambahan bahan pelengkap seperti, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun menjadikan nuansa rasa pada tahu tek begitu kaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek (tahu petis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!