Tahu petis (sambal petis kacang). Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Sambal Petis Awet Berbulan Bulan Tanpa Amis Tanpa Ribet - Dapur Ting - Sambal Tahu Petis. Kombinasi menjual gorengan bersama tahu petis sangatlah menguntungkan. karena ada kemungkinan pembeli bosan kalau.
Jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang tidak bagus atau tidak segar lagi.
Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat.
Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi.
Lagi mencari inspirasi resep tahu petis (sambal petis kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis (sambal petis kacang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Sambal Petis Awet Berbulan Bulan Tanpa Amis Tanpa Ribet - Dapur Ting - Sambal Tahu Petis. Kombinasi menjual gorengan bersama tahu petis sangatlah menguntungkan. karena ada kemungkinan pembeli bosan kalau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis (sambal petis kacang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu petis (sambal petis kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu petis (sambal petis kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu petis (sambal petis kacang) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu petis (sambal petis kacang):
- Sediakan 1/4 kg petis udang super.
- Ambil 1 ons cabe rawit.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Ambil 1 batang serai =>memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas kunci =>memarkan.
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Gunakan secukupnya gula,garam,penyedap.
- Siapkan tahu goreng (peengkap).
Dan memang sambal petis Madura terkenal dengan ciri khas rasanya yang nikmat bahkan sudah terkenal juga di berbagai wilayah Indonesia dan negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, dan negara lainnya. Tahu Petis, merupakan makanan khas kota Semarang yang terbuat dari tahu dimana makannya tahu di cocol dengan sambal petis atau bisa juga tengah tahu diisi dengan petis langsung. Rujak Cingur, rujak dari Surabaya ini memanfaatkan petis sebagai bumbunya. Tahu walik sambal petis tanoa daging. tahu (potong segitiga), tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bawang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, minyak goreng.
Cara membuat Tahu petis (sambal petis kacang):
- Goreng kacang tanah sampai matang=>tumbuk kasar.
- Haluskan duo bawang,cabe rawit,kunci.
- Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk sampai halus.Masukan kacang tanah yang telah ditumbuk.Masukan petis beri air secukupny.
- Bila sudah mendidih+mengental masukan gula,garam,penyedap test rasa.Bila sudah pas matikan kompor sajikan dengan tahu goreng.
- Selamat mencoba 😄.
Jika ada petis di rumah, coba deh dibikin jadi Sambal Petis dengan resep ini supaya rasanya lebih endeus lagi! Sambal Petis ini cocok banget disajikan sebagai cocolan tahu goreng dan gorengan lainnya. Cara buat sambel petis enak pedas simple tahan lama. Pedasnya sambal berpadu dengan tekstur tahu yang lembut dijamin bikin lidah bergoyang! Kelezatan saus kacang yang dicampur petis udang membuat Anda yang mencicipinya pasti ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu petis (sambal petis kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!