Tempe tahu petis. Stir fry the pureed/ground ingredients until fragrant. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah.
Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang.
Sedang mencari ide resep tempe tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Stir fry the pureed/ground ingredients until fragrant. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe tahu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe tahu petis memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe tahu petis:
- Gunakan 50 gram tahu putih.
- Gunakan 50 gram tempe.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Ambil Bahan saus petis.
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris, goreng.
- Siapkan 1 pc (40 gram) gula merah.
- Gunakan 3/4 sdt petis udang.
- Gunakan 1/8 sdt garam.
- Gunakan 2-3 sdm air.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Kecap manis, sambel.
Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Karena tahu / tempe bacem ini memang cocok untuk menjadi lauk penamping aneka menu khas Resep Tahu tempe bumbu kuning. Menu ini praktis sekali untuk mom semua, bahan dan bumbunya. Tahu Petis Surabaya or mostly known as Tahu Tek is a speciality from Surabaya.
Langkah-langkah membuat Tempe tahu petis:
- Haluskan bawang putih dan garam. Lalu baluri tempe dan tahu yang sudah dipotong2 ke dalam ulekan bawang putih, diamkan 15 menit, goreng dan tiriskan, sisihkan.
- Ulek bawang putih goreng, tambahkan gula merah.
- Tambahkan petis, air dan garam, ulek sampai tercampur semua. Tes rasa.
- Sajikan tahu tempe dg saus petis, kecap manis dan garam.
Usually it is sold by the street vendor or Pedagang Kaki Lima which go with walking carts. Tapi apakah berbeda tahu petis Bogor dan Semarang? Di Bogor pun kamu bisa menikmati lezatnya tahu petis, kuliner legenda khas Semarang. Mari kita coba resep tempe penyet saus petis ini. Hidangan tempe pun menjadi lebih istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!