17.7~ Tahu Petis Surabaya. Tahu Tek atau Tahu Telor Pak Jayen ini isinya adalah potongan tahu goreng, lontong, kentang rebus yang digoreng, telur Rumah makan ini merupakan salah satu tempat yang menjual sajian legendaris pecel daun semanggi dengan bumbu kacang serta sambal petis ikon kuliner dari Kota Surabaya. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis. Apa itu petis, petis adalah olahan sampingan dari pengolahan makanan laut berkuah seperti udang, kupang, pindang ikan yang telah dimasak dengan kuah kental pekat.
Tahu Telur Petis Khas Surabaya Resep Kaki Lima Rasa Istimewa.
Soreee, siapa sih yang gak pernah makan tahu telur petis khas surabaya?? hmmm kangen banget jadinya karena susah kalau.
Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya.
Anda sedang mencari ide resep 17.7~ tahu petis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 17.7~ tahu petis surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17.7~ tahu petis surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 17.7~ tahu petis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu Tek atau Tahu Telor Pak Jayen ini isinya adalah potongan tahu goreng, lontong, kentang rebus yang digoreng, telur Rumah makan ini merupakan salah satu tempat yang menjual sajian legendaris pecel daun semanggi dengan bumbu kacang serta sambal petis ikon kuliner dari Kota Surabaya. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis. Apa itu petis, petis adalah olahan sampingan dari pengolahan makanan laut berkuah seperti udang, kupang, pindang ikan yang telah dimasak dengan kuah kental pekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 17.7~ tahu petis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 17.7~ Tahu Petis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 17.7~ Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan Rendaman tahu.
- Ambil 8 potong tahu putih.
- Siapkan 1 sdm air garam.
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Ambil Saos petis.
- Gunakan 3 buah bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 buah bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm petis udang.
- Gunakan 10 g gula merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Ambil 1 sdm tepung terigu dan maizena (campuran).
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil sesuai selera Garam,.
Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. Secara sederhana, ini adalah camilan tahu goreng dengan cocolan petis. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan 17.7~ Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan semua bahannya..
- Rendam tahu dalam air garam dan bubuk bawang putih, sekitar 1 jam. Tiriskan..
- Goreng tahu hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang merah dan putih hingga agak kering. Haluskan dengan cabe..
- Goreng tepung terigu dan maizena menggunakan sisa minyak dari menggoreng bawang. Goreng hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, tambahkan air, gula, petis dan air asam. Aduk hingga larut dan koreksi rasa..
- Siapkan tahu goreng. Belah tahu tapi jangan putus. Olesi dengan saos petis. Lengkapi nikmatnya dengan makan cabe rawit. Alhamdulillah 🤗.
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan. Para pecinta tahu yang sedang ada di Surabaya jangan ketinggalan menyantap Tahu Telor dari Pak Jayen. Tahu tek disajikan dengan tahu yang dibalurkan telur lalu digoreng Bumbu kacangnya sendiri sudah dicampur dengan petis sehingga rasanya lebih gurih dan mirip dengan rujak petis. Bagi kamu ingin berkenalan dengan rasa petis, kamu cobain deh Tahu Tek. Tahu Tek merupakan sebuah hidangan yang terdiri dari potongan tahu dan lontong yang disiram dengan kuah petis lalu ditemani dengan krupuk yang renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 17.7~ tahu petis surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!