Tahu kecap. Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Lihat juga resep Tahu kwalik & sambal kecap enak lainnya.
Bahan tahu daun loncang bumbu : bawang merah cabe merah bawang putih daun salam lengkuas garam bubuk lada penyedap rasa kecap manis.
Kecap manis is an Indonesian sweet soy sauce.
Sedang mencari ide resep tahu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu kecap:
- Siapkan 1 bungkus tahu putih (isi 10pcs).
- Ambil Bumbu yang diiris :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 1 buah tomat, ukuran kecil.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 buah daun salam.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
The color is that of soy sauce, but the consistency is much thicker and almost honey-like in. In Indonesian, tahu = tofu, goreng= fried, kecap = soy sauce. In this case, it is sweet soy sauce or famously So tahu goreng kecap is basically fried tofu served on a bed of veggies such as cabbage. Inilah Tahu Kecap Cabe hijau yang sederhana, namun tentu saja lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu kecap:
- Cuci tahu, lalu tiriskan..
- Potong tahu berbentuk dadu.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, lalu masukkan tahu, aduk². Tambahkan kecap, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, daun salam dan jahe..
- Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dgn air, aduk² hingga bumbu meresap rata..
- Test rasa, matikan api. Hidangkan dengan nasi hangat👌.
Resep Memasak Tahu kecap Cabai hijau. Keistimewaan masakan ini karena pakai kecap bango. Sebenarnya ada banyak sekali varian macam-macam jenis masakan. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!