Tahu Petis Surabaya. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis. Apa itu petis, petis adalah olahan sampingan dari pengolahan makanan laut berkuah seperti udang, kupang. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit.
Resep Memasak Tahu Telur Petis #dapurdeyan #tahutek #tahutelurpetis Resep Memasak.
Hari ini saya bagikan kepada kalian resep tahu telur khas masakan surabaya ala dapuryuli.
Soreee, siapa sih yang gak pernah makan tahu telur petis khas surabaya?? hmmm kangen banget jadinya karena susah kalau harus pulang dari merantau beli tahu.
Anda sedang mencari ide resep tahu petis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis. Apa itu petis, petis adalah olahan sampingan dari pengolahan makanan laut berkuah seperti udang, kupang. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu petis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu petis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Petis Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan 10 buah tahu putih.
- Siapkan -------------.
- Ambil 🌻 Bahan rendaman:.
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut/haluskan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil -------------.
- Sediakan 🌻 Bahan Sambal Petis.
- Gunakan 50 gr petis udang.
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1/2 sachet terasi.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sdm air.
Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya. Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Cara membuat Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rendam tahu dalam air berbumbu bawang putuh, ketumbar dan garam. Diamkan selama 10 menit..
- Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Angkat..
- Haluskan gorengan bawang bersama cabai rawit merah, terasi, petis, garam; gula dan penyedap rasa. Kalau mau cepat dhaluskan pakai blender saja dan dicampur dengan air 100 ml yang tertera di resep..
- Dalam wajan teflon masukkan sambal petis yang dihaluskan lalu beri air. Jika dihaluskan bersama air dengan blender maka tidak perlu diberi air lagi. Aduk rata agar menyatu. Beri larutan tepung maizena dan aduk agar tercampur rata baru nyalakan api. Masak sambil terus diaduk agar sambal petis tidak menggumpal. Setelah mendidih atau meletup baru matikan api. Dinginkan.
- Belah bagian tengah tahu goreng dan isi dengan 1 sdt sambal petis. Sajikan.
Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Petis ini sangat cocok untuk campuran. PolisiTidur.com- Surabaya termasuk salah satu kota besar di Indonesia, selain pembangunan yang pesat juga menyimpan sisi gelap dari dunia hiburan malam. Salah satunya adalah Spa atau panti pijat. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu petis surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!