Tahu kecap. Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Lihat juga resep Tahu kwalik & sambal kecap enak lainnya.
Bahan tahu daun loncang bumbu : bawang merah cabe merah bawang putih daun salam lengkuas garam bubuk lada penyedap rasa kecap manis.
Kecap manis is an Indonesian sweet soy sauce.
Sedang mencari inspirasi resep tahu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu kecap memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu kecap:
- Ambil Bahan utama.
- Sediakan 4 buah tahu (potong sesuai selera).
- Gunakan Bumbu yang di iris.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
- Ambil 3/4 sdm black peper.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 gelas air putih.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 1 lembar daun bawang (toping).
The color is that of soy sauce, but the consistency is much thicker and almost honey-like in. In Indonesian, tahu = tofu, goreng= fried, kecap = soy sauce. In this case, it is sweet soy sauce or famously So tahu goreng kecap is basically fried tofu served on a bed of veggies such as cabbage. Inilah Tahu Kecap Cabe hijau yang sederhana, namun tentu saja lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu kecap:
- Cuci bersih tahu lalu potong sesuai selera, tambahkan air secukupnya lalu beri 3/4 sdt garam dan ketumbar bubuk secukupny, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng tahu hingga kuning ke emasan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Masukkan irisan cabe merah besar lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1/2 gelas air lalu masukkan kecap manis dan juga 1/2 sdt garam lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan black peper secukupnya lalu aduk hingga mendidih (tes rasa).
- Masukkan tahu yang sudah di goreng lalu aduk hingga tercampur rata. Tutup dan didihkan hingga matang.
- Taburi irisan daun bawang diatasnya dan siap untuk disajikan.
Resep Memasak Tahu kecap Cabai hijau. Keistimewaan masakan ini karena pakai kecap bango. Sebenarnya ada banyak sekali varian macam-macam jenis masakan. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!