Tahu Kecap. Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Lihat juga resep Tahu kwalik & sambal kecap enak lainnya.
Bahan tahu daun loncang bumbu : bawang merah cabe merah bawang putih daun salam lengkuas garam bubuk lada penyedap rasa kecap manis.
Kecap manis is an Indonesian sweet soy sauce.
Sedang mencari ide resep tahu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Kauman. Masakan tahu kecap ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Kecap menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Kecap:
- Sediakan 4 bh tahu putih, potong dadu.
- Ambil 1/2 bh bombay, iris tipis2.
- Ambil 1 btg daun bawang prei, pisahkan bgn putih dan hijaunya, ptg2.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
- Sediakan 1 sdt baceman bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kecap manis, kecap jamur dan minyak wijen.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu ayam dan kaldu jamur.
The color is that of soy sauce, but the consistency is much thicker and almost honey-like in. In Indonesian, tahu = tofu, goreng= fried, kecap = soy sauce. In this case, it is sweet soy sauce or famously So tahu goreng kecap is basically fried tofu served on a bed of veggies such as cabbage. Inilah Tahu Kecap Cabe hijau yang sederhana, namun tentu saja lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kecap:
- Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
- Tumis baceman bawang putih hingga harum lalu masukkan bombay dan bgn putihnya daun bawang.
- Tambahkan minyak wijen lalu lada hitam, aduk rata lalu tambahkan kecap manis dan kcp jamur, aduk2 hingga berbuih lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tahu, beri garam, kaldu ayam dan kaldu jamur, aduk dan tekan2 agar bumbu meresap, tes rasa.
- Angkat, beri irisan daun bawang dan sajikan.
Resep Memasak Tahu kecap Cabai hijau. Keistimewaan masakan ini karena pakai kecap bango. Sebenarnya ada banyak sekali varian macam-macam jenis masakan. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!