Oseng Ikan Peda Tahu. Nggak tahu kenapa kalau makan lauknya ikan asin cabe ijo, nafsu makannya meningkat drastis. Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam, Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Pare Ikan Teri atau Tumis Ikan Asin Peda.
Tahu menjadi salah satu protein nabati yang sering dioleh dengan teknik ini.
Ikan Peda adalah salah satu produk hasil pengawetan makanan yang diolah menggunakan teknik pengawetan secara fermentasi dan pengaraman.
Kotokan ikan pe tahu tempe. foto: Instagram/@galerimasakan_.
Lagi mencari ide resep oseng ikan peda tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ikan peda tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan peda tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng ikan peda tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nggak tahu kenapa kalau makan lauknya ikan asin cabe ijo, nafsu makannya meningkat drastis. Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam, Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Pare Ikan Teri atau Tumis Ikan Asin Peda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng ikan peda tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Ikan Peda Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Ikan Peda Tahu:
- Ambil 3 kotak tahu putih.
- Ambil 2 ekor ikan peda.
- Gunakan Garam sedikit saja (optional).
- Gunakan 1/2 keping Gula jawa.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu iris*.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 2 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
RESEP OSENG-OSENG TAHU KECAP PRAKTIS ala BUNDA ANNE AVANTIE. Bawang putih, cabe merah, daun bawang, garam, penyedap, gula, kecap. Buat kamu penyuka oseng-oseng ikan asin, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan.
Cara menyiapkan Oseng Ikan Peda Tahu:
- Potong potong tahu, goreng hingga setengah berkulit, jangan terlalu kering. Sisihkan..
- Potong ikan asin peda, sesuai selera, cuci, lalu goreng sebentar saja dengan sedikit minyak..
- Minyak bekas menggoreng ikan peda, kita gunakan kembali untuk menumis bumbu iris. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, aduk..
- Tambahkan air sedikit saja, masukkan gula jawa dan garam. Tunggu hingga mendidih, masukkan tahu dan ikan peda. Koreksi rasa, jika bumbu sudah terserap ke tahu, matikan api, angkat dan sajikan..
Selain rasanya yang Endeus, bahan dan cara membuatnya pun mudah lho. Jenis ikan yang dapat diolah menjadi ikan peda antara lain ikan kembung, ikan laying, selar, ikan mas, tawes, dan ikan mujair. Cara pengolahan ikan peda sangat bervariasi. Walupun demikian, pembuatan peda mempunyai fermentasi penggunaan bahan tambahan garam dan dilakukan secara. Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan Pada dasarnya semua jenis ikan dapat diolah menjadi peda, akan tetapi umumnya ikan yang digunakan sebagai bahan baku peda adalah ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Ikan Peda Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!